El selenio, Se en La carne de caza, oso, cocinado, a fuego lento Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de La carne de caza, oso, cocinado, a fuego lento hay 11.2 µg de El selenio, Se.
La carne de caza, oso, cocinado, a fuego lento
La carne de caza, oso, cocinado, a fuego lento es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en La carne de caza, oso, cocinado, a fuego lento se enumeran a continuación.
Agua
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53.55 g
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53.55
|
g
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53.55%
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La energía (calorías)
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259 kcal
|
259
|
kcal
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Energía (julios)
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1084 kJ
|
1084
|
kJ
|
|
Proteína
|
32.42 g
|
32.42
|
g
|
32.42%
|
lípido total (grasa)
|
13.39 g
|
13.39
|
g
|
13.39%
|
Ceniza
|
1.13 g
|
1.13
|
g
|
1.13%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
Hierro, Fe
|
10.73 mg
|
10.73
|
mg
|
0.01%
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
170 mg
|
170
|
mg
|
0.17%
|
Potasio, K
|
263 mg
|
263
|
mg
|
0.26%
|
Sodio, Na
|
71 mg
|
71
|
mg
|
0.07%
|
Zinc, Zn
|
10.27 mg
|
10.27
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
0.148 mg
|
0.148
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
11.2 µg
|
11.2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.1 mg
|
0.1
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.82 mg
|
0.82
|
mg
|
|
La niacina
|
3.35 mg
|
3.35
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.29 mg
|
0.29
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
6 µg
|
6
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
122.3 mg
|
122.3
|
mg
|
0.12%
|
betaína
|
16.1 mg
|
16.1
|
mg
|
0.02%
|
Vitamina B12
|
2.47 µg
|
2.47
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.49 mg
|
0.49
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.8 µg
|
1.8
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.54 g
|
3.54
|
g
|
3.54%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.188 g
|
0.188
|
g
|
0.19%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.073 g
|
2.073
|
g
|
2.07%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.769 g
|
0.769
|
g
|
0.77%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.66 g
|
5.66
|
g
|
5.66%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.725 g
|
0.725
|
g
|
0.72%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.13 g
|
4.13
|
g
|
4.13%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
2.4%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.572 g
|
1.572
|
g
|
1.57%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.049 g
|
0.049
|
g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.321 g
|
0.321
|
g
|
0.32%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
Colesterol
|
98 mg
|
98
|
mg
|
0.10%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en La carne de caza, oso, cocinado, a fuego lento